Palembang, UpdateKini – Kue basah khas Palembang kembali mencuri perhatian menjelang hari besar, dan Dapur Bunda Rayya menjadi salah satu tujuan utama para pencinta kuliner tradisional. Berlokasi di Jalan Letnan Jaimas, Cinde, Palembang, dapur ini kebanjiran order, bahkan dari luar Sumatera Selatan.
Tahun ini, tren hampers berisi kue basah khas Palembang meningkat tajam. Beragam pilihan hampers ditawarkan, mulai dari kue tradisional hingga kreasi modern dengan sentuhan khas. Maksuba, lapis kojo, engkak ketan, hingga kue delapan jam menjadi favorit pelanggan.
Pesanan Membludak, Pelanggan Antre Sejak Awal Ramadan
Yus Elisa, pemilik Dapur Bunda Rayya, mengaku kewalahan melayani lonjakan pesanan. “Begitu kami buka order Lebaran awal Ramadan, pesanan langsung membanjir, sebagian besar justru dari luar Sumsel,” ujarnya, Kamis (6/3/2025).
Reputasi dapur ini sebagai penyedia kue berkualitas dengan rasa autentik membuatnya memiliki pelanggan setia. Tak hanya warga Palembang, pecinta kuliner dari Jakarta, Bandung, hingga Surabaya ikut mengincar hampers eksklusif dari Dapur Bunda Rayya.
Inovasi Kemasan, Jaga Kualitas Hingga ke Tangan Pelanggan
Salah satu kunci sukses Dapur Bunda Rayya adalah inovasi dalam penyajian. Tahun ini, mereka menghadirkan kemasan hampers yang lebih elegan dan bervariasi, disesuaikan dengan selera pelanggan.
“Kami ingin hampers ini bukan hanya lezat, tetapi juga istimewa sebagai bingkisan,” kata Yus Elisa. Tak heran, banyak pelanggan memesan untuk keluarga, kolega, hingga relasi bisnis.
Meski pesanan membludak, kualitas tetap menjadi prioritas. “Kami memastikan setiap hampers dikemas dengan baik agar kue tetap segar saat sampai ke pelanggan, terutama yang di luar kota,” tambahnya. (fly)
